【餐饮小吃】63套餐饮小吃小本创业技术

admin · 发表于 2020-4-3 13:24:21

【餐饮小吃】63套餐饮小吃小本创业技术

《酱骨头实体店配方》
1.酱卤飘香油.mp4
2.酱骨酱料.mp4
3.酱骨的卤制.mp4

【百年老卤菜技术】
1.糖色炒制.mp4
2.卤料介绍.mp4
3.卤制过程.mp4
4.成品.mp4

【大包子实体店配方】
【包制手法】
包法讲解.mp4
【和面】
大包子和面.mp4
【另类馅料】
1.咖喱牛肉馅.mp4
2.奥尔良鸡肉馅.mp4
【馅料的制作】
1.母馅制作.mp4
2.各种馅料搭配.mp4
3.核心飘香汁配法.mp4
【蒸制完成】
蒸制.mp4

【灌汤包实体店配方】
1.皮冻制作.mp4
2.葱油做法.mp4
3.核心飘香汁.mp4
4.馅料制作.mp4
5.和面.mp4
6.包制.mp4
7.蒸制.mp4

【烤肉拌饭实体店技术】
1.腌制.mp4
2.烤肉拌饭完成.mp4

【老潼关肉夹馍技术】
1.【老潼关肉夹馍-卤肉篇】
1.糖色的炒制.mp4
2.卤料的介绍.mp4
3.卤制过程.mp4
4.卤制完成.mp4
2.【老潼关肉夹馍-打馍篇】
1.猪油炼制.mp4
2.和面.mp4
3.分面.mp4
4.第二次醒面.mp4
5.卷面.mp4
6.揪剂子.mp4
7.擀面饼.mp4
8.烤制讲解.mp4
3.【老潼关肉夹馍-完成篇】
1.大结局.mp4

【凉拌菜实体店技术】
【各种凉拌小菜做法】
1.口水鸡.mp4
2.夫妻肺片.mp4
3.红油耳丝.mp4
4.五香花生米.mp4
5.皮蛋豆腐.mp4
6.肉末苦苣.mp4
7.红油腐竹.mp4
【各种小料制作】
1.凉拌菜葱油.mp4
2.醋水制作.mp4
3.大料水制作.mp4
4.凉拌菜红油.mp4
5.蒜汁.mp4
6.秘制麻椒粉.mp4
7.特麻藤椒油.mp4
【凉拌菜拌法】
1.凉拌菜菜品介绍.mp4
2.凉拌菜大结局.mp4

【千里香馄饨实体店配方】
1.葱油熬制.mp4
2.馅料制作.mp4
3.馄饨包法.mp4
4.出碗.mp4

【热干面实体店技术】
1.面的预先处理.mp4
10.最后完成.mp4
2.秘制老汤.mp4
3.蒜汁制作.mp4
4.秘制辣椒油.mp4
5.秘制麻椒粉.mp4
6.花生米炒制.mp4
7.葱油.mp4
8.麻酱汁调制.mp4
9.调料用量.mp4

【日式咖喱饭】
1.日式咖喱饭.mp4
2.核心飘香汁配法.mp4

【生煎包生煎饺实体店配方】
1.和面.mp4
2.皮冻制作.mp4
3.馅料制作.mp4
4.核心飘香汁.mp4
5.包制方法.mp4
6.生煎包煎法.mp4
7.生煎饺煎法.mp4

【台湾卤肉饭实体店技术】
1.炒制糖色.mp4
2.卤料介绍.mp4
3.卤肉提前处理.mp4
4.核心飘香汁.mp4
5.卤肉卤制过程.mp4
6.成品出碗.mp4

【炸酱面实体店技术】
1.炸酱制作.mp4
2.煮面.mp4
3.完成.mp4

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

版权声明

1、本站所发布的一切学习教程、软件等仅限用于学习体验和研究目的；请自觉下载后24小时内删除，严禁用于其他用途，如果你喜欢教程，请支持正版教程软件，得到更好的正版服务，本站内容全部来自网络，版权争议与本站无关，如果您认为侵犯了您的合法权益，请联系我们删除。发送邮件到邮箱：507597778@qq.com。

2、对于不当转载或引用本网站内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失，本网站不承担责任。

3、对不遵守本声明或其他违法、恶意使用本网站内容者，本网站保留追究其法律责任的权利。

78853919 · 发表于 2020-4-3 14:42:10

666666666666666

小不点2008 · 发表于 2020-4-4 16:10:46

学习。。。。。。。。。。。。。。。

78853919 · 发表于 2020-4-5 15:19:22

谢谢分享~~~

平常心631 · 发表于 2020-4-5 23:13:16

6666666666666666666666

78853919 · 发表于 2020-4-8 00:10:01

餐饮小吃】63套餐饮小吃小本创业技

78853919 · 发表于 2020-4-13 17:13:39

907470280 · 发表于 2020-4-30 19:09:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

唯心主义 · 发表于 2020-7-13 14:46:11

大大大大大大大

唯心主义 · 发表于 2020-8-4 16:55:46

大大大大大大大大大

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

大秀场

【餐饮小吃】63套餐饮小吃小本创业技术

版权声明

更多帖子推荐

浏览过的版块